Birra scura gustosa e maltata ma allo stesso tempo piacevolmente beverina. Per produrla vengono impiegati raffinate selezioni di malto torrefatto e malto d'orzo e la fresca acqua di montagna Fichte, ingredienti che le conferiscono caratteristiche particolari e il sottile sapore di malto. Il lungo periodo di fermentazione e di riposto donano a questa birra l'aroma gustoso e piacevole che le appartiene. Da servire con zuppe di legumi, grigliate, arrosti di cacciagione.